冠亞月餅快速水分測試儀使用視頻與技術方法能在極短時間內達到加熱功率，操作簡單，測試準確，顯示部分7寸液晶屏顯示，示值清晰可見，分別可顯示水分值，干重值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能，一般的產品幾分鐘就可以測試出結果。

●體積小，重量輕，結構簡單。

●精度高，采用進口傳感器確保稱重精度準確度

●不受環境，濕度影響，無需輔助設備

●操作簡單，無需安裝調試培訓

●效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘

●全新款七寸液晶觸摸屏操作，數據查閱方便。

●標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亞特制加熱光源可直接從物質內部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源。

月餅快速水分測試儀使用視頻與技術方法，早期人們判斷物品水分含量高低（即干燥程度）的方法是通過人的感官進行定性判斷，比如用手摸可以感覺這個樣品比那個樣品更干燥一點。到19世紀隨著產品的工業化開始，人們需要更精確的判斷產品水分含量，即定量分析產品的水分含量，因此，儀器檢測逐漸進入各行各業的水分分析。目前水分含量的儀器測量方法主要是熱失重法。

烘箱干燥法是目前的水分檢測技術，而且是許多行業水分檢測的國標法；首先在天平上稱取樣品的初始重量，然后放入烘箱進行加熱，并將樣品中的水分及相應揮發份蒸發出來，再在天平上稱取其干燥后的重量，并進行計算得出樣品的含水量。

由于烘箱干燥法利用的是空氣對流熱，其熱效率相對較低，因此該方法檢測速度慢，一個測量需要幾個小時甚至更長，隨著工業化的快速發展，人們需要快速知道生產過程中產品的水分含量，因此烘箱干燥法已不能滿足這種快速測量的要求，應運而研發了紅外快速水分儀、鹵素水分檢測儀、微波干燥水分儀等，這些儀器檢測速度更快，可將一個測量時間縮短到幾分鐘，甚至幾十秒鐘。