稻谷的水分屬稻谷的化學成分。稻谷水分含量的高低，對精米的加稻谷水分測定儀工影響很大。當稻谷的水分高時，稻谷的流動性差，造成清理和谷糙分離困難，降低脫殼效率，影響稻谷的加工強度，碎米率高，加工中容易造成動力消耗大，導致生產成本增加；而當稻谷的水分過低時，雖有利于脫殼，但因水分過低，其皮層與胚乳結合緊密，研削困難，同樣不利于加工。事實上稻谷的*加工水分為13.5%-15%。稻谷籽粒各部分的含水量是不同的。一般正常情況下，稻谷外殼的水分zui低，其次是皮層，水分zui高的是胚乳部分，東一般的稻谷加工成白米其水分增加0.4%-0.6%。也就是說在*加工條件下，稻谷加工后的精米水分一般在13.9%-15.6%之間。可以肯定地說：在以上水分條件下，稻谷的加工性能，出米率高，外觀好。
精米的水分對精米的食味的影響很大，精米的水分與精米的食味成正態增長，稻谷的水分越高，則食味愈好。當水分由15.5%降低到11%時，食味值下降6%，下降幅度很大。因此，不論在加工和儲藏中，只要達到*適合的加工水分或保證在安全儲存水分之內，盡量提高精米的水分，這樣不但提高產品的食味，增加精米的食用品質，同時水分可使精米增量，也可以提高整米率，測量稻谷中的水分含量有很多方法，熱解重量法具有簡便、快速、準確、樣品用樣量少等優點，是shouxuan的。
1、稱重范圍標準：0.01g-200g（特殊0.01g-500g）
2、水份測定范圍：0.01-100%
3、測試方法：快速法/0.01g
4、加熱：赤紅外加熱器
5、測試空間：5cm
6、樣品zui小質量：0.01g
7、稱重系統：JQR稱重系統傳感器
8、樣品質量：可至0.01g
9、加熱溫度范圍：室溫-230℃
10、加熱方式：可變混合式加熱
11、水份值精度：0.01%
12、參數顯示：7種
13、樣品盤：標準樣品盤
14、顯示方式：紅色數碼管獨立顯示模式
15、設備外型尺寸：380×205×325(mm)
16、電源：220V+10v
17、頻率：50Hz±1Hz
18、凈重：3.7Kg
《冠亞牌》SFY-90系列糧食快速水分測定儀快速檢測糧食、小麥、大米、小米、玉米、糯米、黑米、高粱、燕麥、糙米、薏米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、黑麥、青稞、種子、蕎麥、谷子等等各種類的糧食作物；是生產和科研中理想的水分測定儀器，目前已被廣泛引用于各個行業水分監控及院校科研等領域。
●體積小，重量輕，結構簡單
●產品，產品質量有保障
●精度高，采用進口傳感器確保稱重精度準確度
●不受環境，濕度影響，無需輔助設備
●操作簡單，無需安裝調試培訓
●效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘
●標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求
●冠亞特制加熱光源可直接從物質內部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源。
1、儀器開機后，先按照說明書的要求，把儀器預熱30分鐘；
2、把準備好的樣品勺子取樣到儀器里面，處理好樣品；
3、蓋上加熱桶，按“開始測試”按鍵，儀器燈亮開始工作；
4、儀器測試完自動報警，屏幕上直接顯示相關的水分值及參數
