冠亞牌SFY-30R冷凍肉類測水儀采用環狀的鹵素加熱方式快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示，操作簡便、測量準確。與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定，操作簡單，測試準確，顯示部分采用液晶顯示屏，使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，zui終值等數據，并具有與計算機，打印機連接之功能。
適用范圍：
測試樣品種類：可廣泛用于一切需要快速測定肉類加工、注水肉檢查水份的行業，如豬 肉、牛肉、魚肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧谷類等行業中的實驗室與生產過程中。
產品特點
冠亞肉類水分測定儀能在zui短時間內達到zui大加熱功率，操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，zui終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。一般的產品幾分鐘就可以測試出結果。
1、稱重范圍：0-30g
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數：0.001g
★★JQR稱重系統傳感器
★★SFY系列商標號：8931081
4、樣品質量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃
★★加熱方式：可變混合式加熱
★★微調自動補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種
★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
摘錄：
風干牛肉是西藏的傳統美食，隨著旅游業的發展，這種具有民族傳統特色的食品已成為進藏游客饋贈親友的*禮品之一。為了確保民族傳統特色食品產業健康有序地發展，規范西藏風干牛肉的生產、加工、銷售各環節食品安全，經西藏食品安全地方標準評審委員會審查通過，《食品安全地方標準風干牛肉》已于日前發布，并將于2017年10月1日起正式實施。
出臺地方標準 是對國家標準的補充
近年來西藏風干牛肉這一民族特色食品行業發展迅速，已有多家生產風干牛肉的企業。但由于缺乏相關標準，生產工藝不統一，產品質量參差不齊，監管部門也沒有統一的衡量尺度來更好地控制風干牛肉的品質和安全。自治區衛計委綜合監督處(食品安全標準與監測評估處)相關負責人介紹，雖然肉干和牦牛肉干都有食品安家標準，但風干牛肉和肉干與普通牦牛肉干在制作工藝、配料等方面有所不同，出臺地方標準具有很強的現實意義。“食品安全地方標準是具有地方特色的食品安全規范，是對現行食品安家標準的補充，制定食品安全地方標準，對于促進區域內食品產業的良性競爭和發展特色經濟，具有十分重要的意義。”該負責人說。據介紹，2016年初，自治區衛計委相關職能處室向國家衛計委提出了制定出臺風干牛肉食品安全地方標準的申請，審批立項后，自治區衛計委委托自治區出入境檢驗檢疫局檢疫中心承擔制定標準項目。經西藏食品安全地方標準評審委員會審查通過，《食品安全地方標準 風干牛肉》于日前發布，并將于2017年10月1日起正式實施。
生產工藝特殊 強調水分等指標的*;
記者了解到，風干牛肉與普通牛肉干在選料、制作工藝、配料、外觀形態、口感、營養價值等方面均存在很大差異。該負責人表示，《食品安全地方標準風干牛肉》對風干牛肉的術語和定義、原料和輔料、技術要求、生產加工過程、檢驗方法、檢驗規則、標簽和包裝、運輸、貯存的基本要求等作出了明確規定。該負責人介紹，正是因為風干牛肉與普通牛肉干在生產工藝上有著本質的不同，在標準的制定中，尤其強調了水分、過氧化值、蛋白質等指標的*。記者了解到，傳統風干牛肉是在冬季zui冷時節將牛肉切成條懸掛于室外，利用西藏冬季干燥、風大的自然環境，將牛肉進行自然脫水。但是隨著旅游業的發展，市場對風干牛肉的需求越來越大，生產企業采用封閉式機械通風的方法，加快風干牛肉的生產。“但不管采用何種生產方式，水分都是風干牛肉重要的量化指標之一。”該負責人表示，該標準中將風干牛肉水分含量指標設定為≤10.0g/100g，蛋白質含量指標設定為≥50.0g/100g，脂肪含量指標設定為≤15.0g/100g。
目前處于過渡適應期 正式實施后開展跟蹤評價
記者從標準中看到，風干牛肉指以鮮(凍)牛肉的胴體或其分割體為原料，配輔料或不配輔料，經修割、切條、風干、殺菌、包裝等工藝制成的其他類食品。應選用來自非疫區檢疫合格的牛肉，經過去骨、去皮，筋腱，并符合GB2707的相關要求。而風干是指采用自然風干或封閉式機械通風，使產品的水分適量降低，并產生*風味的過程。該負責人介紹，這個地方標準將于10月1日起正式實施，考慮到企業需要更換食品包裝袋等原因，目前屬于過渡和適應期。“目前這個階段，我們主要是組織相關企業熟悉了解該地方標準中的各項細節，尤其是原料和輔料、技術要求、生產加工過程等方面。待標準正式實施，我們會開展相關跟蹤評價。”該負責人說。該負責人表示，屆時會聯合相關部門對風干牛肉生產企業、市場經銷企業、購買團體及社會人士開展跟蹤評價。“主要是看該標準在實際實施過程中存在的問題，各項指標是否合理、可行。”該負責人同時介紹，如果因為生產企業加工工藝的改變等原因，該標準可進行修訂。
