蛋糕水分檢測儀注意事項
①存放環境：
1、存放前進行儀器各部件外部清理、通電、稱重校準，嚴禁非專業人員拆裝儀器；不得已其他方式覆蓋，堵塞，敲擊樣品上方的通風口
2、長期停用時，應把儀器右側溫度調節門關上，配件放置然后裝箱，保存在干燥和無腐蝕性氣體的環境中。
3、因加熱單元四周區域會變熱，儀器上方，下方或左右請勿放置易燃易爆物品；此儀器是用來測定樣品中的水分的，請勿作為其它用，任何其應用都會對個人產生危害并損壞儀器或者其他設備；
②安裝環境：
1、儀器不得安裝在有腐蝕性氣體和室溫低于5度或高于40度的地方，因為室內具有腐蝕性氣體會對儀器電路部分腐蝕，造成的后果就是直接縮短儀器壽命。
2、儀器不得安裝在陽光照射與濕度大的地方，以免造成儀器的變形等。
3、不得安裝在電源不穩定的地方，容易縮短加熱光源的使用壽命。儀器電纜為3針帶接地插頭，只能符合相關標準并同樣具有接地插頭的電纜作為延長線，禁止斷開儀器接地插頭。
③光源、樣品盤的保養：
1、凡是使用加熱的儀器就必須對加熱進行保養，加熱源有污垢可采用可用酒精輕輕清洗。
2、樣品盤配置304不銹鋼材質，測試后直接清理樣品，擦拭干凈即可。
3、誤用硬物、勺子亂刮，保持樣品盤干凈與平整。
蛋糕水分檢測儀操作步聚
1、連接電源，開機，設置測試條件；
2、取樣到樣品盤，輕輕晃動，使樣品均勻的平鋪在樣品盤上；
3、點擊開始測試，儀器自動工作；
4、測試結束后，讀取測試結果，待儀器冷卻至室溫后，進行下一次測試。
