脫水蔬菜水分測量儀操作方法：
1、安裝：打開設備包裝箱取出設備，放入配件后開機自檢；
2、校準：放砝碼，按“校準"鍵，自動校準；
3、取樣：待測樣品放入樣品盤上，按“測試"鍵燈亮開始工作；
4、測試：儀器加熱時水分窗口正在顯示丟失的水分值，測定結束報警，直觀顯示水分值
5、結束：記錄好數據后按“清除"按鍵，將清理好的樣品盤放入儀器內繼續下一個樣品的測量、
脫水蔬菜水分儀又被稱為水分測定儀、脫水蔬菜快速水分測定儀、脫水蔬菜水分計、脫水蔬菜水分檢測儀、脫水蔬菜水分測量儀、脫水蔬菜水分分析儀，脫水蔬菜測水儀，脫水蔬菜驗濕儀。能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。物理測定法常用的有失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學測定方法主要有卡爾費休法（Karl Fischer）、甲苯法等，國際標準化組織把卡爾費休（Karl Fischer）方法定為測微量水分國際標準，我們國家也把這個方法定為國家標準測微量水分。
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