牛肉類快速水分速測儀教你使用正確的方法：
1.原理
用牛肉類快速水分速測儀將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質量差計算成水分含量（儀器直接出水分數值，無需計算）。
2 .儀器
CS-130R牛肉類快速水分速測儀,水分測定范圍：0.01%-100%，讀數精度0.01%，稱量范圍0-30g，稱量精度1mg。
3.操作方法：
1.打開包裝箱,連接好220V的電源,然后依次放入三角架,樣品托架,樣品盤
2.開機, 預熱,待儀器自動進入開機界面
3.根據被測樣品,設定需要的溫度及恒定時間
4.取一定量的樣品放入測量室內
5.輕輕蓋上加熱裝置
6.點擊開始測試,冠亞水分測定儀開始工作
7.儀器開始測試
8.待儀器自動測試完成后,會自動報警
9.然后點擊打印,打印機會自動打印出測試數據
豬肉、牛肉、羊肉和雞鴨肉是人民群眾常食用的畜禽肉，為了保護廣大消費者的餐桌上的飲食安全，近日，秀山分局對轄區內農貿市場畜禽肉經營戶、超市經營的畜禽肉的進行了進行現場快檢和實驗室快檢。檢查中，執法人員要求經營者認真履行肉類進貨查驗和進貨記錄義務，不得購進來路不明、無“兩章兩法"的畜禽肉，主動把好肉類質量準入關，嚴禁經銷注水肉、病死肉或死因不明畜禽等不法行為。在監督檢查現場，執法人員用肉類水分檢測儀對銷售的45批次豬肉、牛肉、羊肉和雞鴨肉水分進行了現場檢測，均為超過國家標準，又對12批次畜禽肉進行抽樣，并在快檢實驗室進行獸殘留檢測，未發現“瘦肉精"等的殘留。
