在日常飲食結構里，調料占據著*的調味作用，是食物*的增味劑；可以和其它佐料一起混入百搭調味。還可熏香和煉制芳香精油。要測試調料的水分，以往的方法是干燥和蒸餾，但是因為咱們要測的調料含有比較多成分的鹽，所以采用干燥法是更為妥當的選擇。之前我詢問過水分測定機構，就是采用直接干燥法的原理。他們使用了一款調料水分測試儀，我當場便操作測試調料，發現使用起來是“傻瓜式”的，幾個簡單的按鍵就搞定了。遂將我使用這種調料水分測試儀的經驗和大家分享。
1、稱重范圍：0-60g
型號SFY-6調味品水份測試儀
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重小讀數：0.001g
●JK稱重系統傳感器
●CMC計量許可證00000018號（生產許可證）
4、樣品質量：0.5-60g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
●加熱方式：應變式混合氣體加熱器
●微調自動補償溫度zui高15℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示7種參數：
● 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值
●紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、凈重：3.7Kg
1. 開機：接通電源，打開儀器后部的電源開關；
2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；
3. 預熱：開機預熱30分鐘，經預熱后測定的數據真實有效
4. 放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩定20秒；
5. 按測試鍵，等待儀器自己加熱；
6. 等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時顯示判別時間，再按一次顯示鍵，顯示終水分值。連續按顯 示鍵查看其他測試參數，后按“清除”，測試完畢。
7. 打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進行下一次檢測
