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水分對于藥材來說是至關(guān)重要的，保持藥材適當(dāng)?shù)乃?可以保持中藥材的藥效，第二有利于儲存。 水分對保證中藥飲片的質(zhì)量具有重要意義，對現(xiàn)購進(jìn)的袋裝中藥飲片控制其水分尤為重要，合理的水分在貯藏保管中可防止生蟲、霉變，避免有效成份分解、酶解變質(zhì)等?！讹嬈瑯?biāo)準(zhǔn)通則<試行>》規(guī)定:一般的飲片含水量宜控制在7%～13%;蜜炙品類含水分不得超過15%;酒炙、醋炙及鹽炙品類等含水分不得超過13%;燙制醋淬制品含水量不超過10%。

中藥飲片水分測量儀使用說明書：

1、傳統(tǒng)烘箱法測試水份，就是結(jié)合天平需要反復(fù)多次稱重計(jì)算，恒重，一般需要3~4個(gè)小時(shí)之久，因時(shí)間長、操作繁瑣，往往不能很快的檢測出樣品的水份含量，指導(dǎo)生產(chǎn)工藝，中藥飲片快速水份測定儀，自動(dòng)稱重計(jì)算，可以在短時(shí)間內(nèi)、準(zhǔn)確快速的測試出飲片的水份含量。

2、將水分測定儀放置在一個(gè)平穩(wěn)的工作臺面，依次放入三角支架，托架及樣品盤后，通電開機(jī)

3、以測試中藥材片為例，將準(zhǔn)備好的黃芩提取物，按照水分儀廠家技術(shù)要求，取一定重量的樣品，放到儀器樣品盤，等重量穩(wěn)定以后，合上加熱筒

4、按“測試”鍵，儀器開始工作，進(jìn)行黃芩提取物含水率的檢測（一鍵式操作， 全自動(dòng)測試）

5、測試結(jié)束，儀器發(fā)出報(bào)警聲，按“顯示”鍵，解除報(bào)警，查看記錄此次測試水分值（%）；連續(xù)按動(dòng)‘顯示’按鍵，查看取樣量，測試時(shí)間，水分值等七種不同相關(guān)數(shù)據(jù)、備注：在配有微型打印機(jī)的情況下，按水分儀上“打印”鍵，即可打印出%水分值，測試時(shí)間（S）等。

注意事項(xiàng)：

1、使用中藥飲片水份測定儀前，請先詳細(xì)閱讀說明書中使用注意事項(xiàng)
2、保證220電壓穩(wěn)定（國內(nèi)）
3、避免試驗(yàn)臺的平整度、震蕩
4、避免風(fēng)直接對著儀器吹