1、儀器開機后，先按照說明書的要求，把儀器預熱30分鐘。（注意：預熱只需要把儀器開機，不需要做其他任何動作）
2、把準備好的餡料，用小鐵勺子取樣到儀器里面。
3、處理好樣品后，蓋上加熱桶，按“測試”按鍵，儀器燈亮開始工作。儀器工作可以看見右邊的溫度不斷在上升，左邊的水分值%在隨著溫度的變化，也在隨之變化。
4、大約幾分鐘后，儀器蜂鳴器響自動報警，按“顯示”按鍵儀器停止報警，再按一次“顯示”按鍵顯示水分值的zui終結果“%”，掀開加熱桶散熱，觀察樣品測試后的狀態，并記錄測試結果。清理掉測試過的樣品，準備下一次的實驗。
●質量過硬、儀器*
●自主研發生產、核心技術產品，SFY商標8931081
●體積小，重量輕，無需輔助設備，拆箱即可使用
●操作簡單，測量準確，檢測速度快，只需幾分鐘出結果
●CMC計量許可證00000018號（生產許可證）
●產產品，儀器號：2005301013706
●具有與打印機、電腦連接功能（可選配件）
●全自動測定，測量完畢報警提醒，測定過程無需看管
●進口傳感器讓儀器測試效果更加優良、準確
●國內外各大院校、科研機構、質檢單位等行業的實驗室科研分析*檢測儀器
本標準代替GB/T8885-1988《食用玉米淀粉》。
本標準與GB/T8885-1988相比主要差異如下:
---根據食品安全衛生要求和慣例,增加了微生物指標;
---增加了檢驗規則;
---感官要求修訂為:外觀和氣味,取消口感和雜質兩項;
---色澤、白度不再按白玉米、黃玉米定值;
---各等級水分統一修訂為不超過14.0%;
---酸度修訂為:優級品不超過1.50°T、一級品不超過1.80°T、二級品不超過2.00°T;
---灰分修訂為:二級品不超過0.18%;
---蛋白質修訂為:優級品不超過0.35%、一級品不超過0.45%、二級品不超過0.60%;
---斑點修訂為:一級品不超過0.7個/cm2、二級品不超過1.0個/cm2;
---細度修訂為:優級品不小于99.5%、一級品不小于99.0%、二級品不小于98.5%;
---脂肪修訂為:優級品不超過0.10%、一級品不超過0.15%、二級品不超過0.20%;
---白度修訂為:2346 TD(優級品不小于88.0%、一級品不小于87.0%、二級品不小于85.0%;
---感官試驗、蛋白質、脂肪、二氧化硫檢驗方法均按照GB/T12309《工業玉米淀粉》執行;
---酸度、砷、鉛檢驗方法分別按照GB/T 5009.53《淀粉類制品衛生標準的分析方法》、GB/T5009.11《食品中總砷及無機砷的測定》和GB/T5009.12《食品中鉛的測定》執行;
---標志按GB/T191《包裝儲運圖示標志》執行,標簽按GB7718《預包裝食品標簽通則》執行;
---包裝、運輸、貯存按本標準中的規定執行。
本標準由食品工業標準化技術委員會提出并歸口。
本標準由農業部谷物品質監督檢驗測試中心負責起草,玉米深加工國家工程研究中心參加起草。
本標準主要起草人:林夕、武力、李靜梅、佟毅、趙國興、楊秀蘭、王步軍。
本標準代替標準的歷次版本發布情況為:
---GB/T8885-1988。
